Biologische vleeswaren

Het blijkt lastig te zijn vleeswaren te vinden die goed van kwaliteit blijven in de diepvries.

Enkele soorten hebben echter de toets der kritiek doorstaan:

Nagelhout, gedroogde gezouten rundermuis - licht gerookt (wat niet volgens het originele recept is, maar wij vinden het lekkerder!)

Bacon, ontbijtspek en gekookte achterham.

We blijven onderzoeken of er meer mogelijkheden zijn!